Carpaccio vom Rind mit einem Sherry-Dressing und geriebenem Parmesan. Dazu Grilltomate mit Oldmaster Käse und einen Majoranpuffer aus frisch geriebenen Kartoffeln.
Leider reicht es bei mir heute nur zu Grillscampi in Dijon-Weißweinmarinade mit geröstetem Olivenbrot
Noch jemand an Bord, der heute auf Schmalkost leben muß ?